软件自学网首页 - 美食教程 - 家常菜谱 返回首页

红烧猪手的做法讲解

作者:admin  发布时间:2016-10-28 12:48:27  点击:509


美食简介:
红烧猪手的做法讲解,喜欢的朋友可以一起来做做看。

 菜谱小贴士:

1,刚开始加入调味料的时候需要多煸炒一会儿,这样烧出来的猪手比较容易上色。
2,此美食由软件自学网首发,如果没有电磁炉,可以直接在火炉上开最小的火炖一个小时左右,随时注意不要把卤汁烧干了。
3,最后大火收卤汁的时候人不要离开,防止烧糊了。

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

健康功效:

八角:理气、止痛、温阳
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

菜谱做法:

1.猪手洗净,切开

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

2.锅里烧开水后,加入切好的猪手煮开,捞出,再洗净。备用

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

3.炒锅里加入适量食用油,把生姜片,葱段,八角,香叶一起放入,炒香。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

4.加入淖水洗净后的猪手一起煸炒几分钟。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

5.加入料酒,盐,生抽,老抽,白糖,一起煸炒几分钟。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

6.加入适量的水(水的量需要盖住所有的猪手)。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

7.大火煮开,炖10分钟。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

8.转小火炖一个半小时(这时候我换用电磁炉小火炖)。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

9.小火炖好后,倒入炒锅大火收卤汁。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

10.卤汁收的差不多的时候加入少许鸡精,就可以关火了。

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

11.烧好的猪手

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网

12.红烧猪手的成品图!

 

红烧猪手的做法讲解_软件自学网  

[1]
 



上一个美食:清炒丝瓜做法教学
下一个美食:油豆腐包肉的做法讲解