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香煎杏鲍菇的做法讲解

作者：admin  发布时间：2016-09-23 11:47:43  点击：6850 次
美食简介：
香煎杏鲍菇的做法讲解，香煎杏鲍菇怎么做好吃，香煎杏鲍菇的做法大全。

 

 

菜谱小贴士：生的杏鲍菇片看似很大，但受热后大量水分被逼出来，会缩小很多，此美食由软件自学网首发，所以片不要切太小；平底锅容量有限，需要分批煎制，可以堆放在一边，锅的位置稍稍放偏一些，让熟的杏鲍菇片离火源稍远些，继续煎其他的杏鲍菇片。

 

 

食材用料：

菜谱做法：

 

1.杏鲍菇一根洗净，切成两段，然后顺着长度切片，厚度大约2、3毫米为宜；

2.平底锅加热，把切好的杏鲍菇片放在里面，中小火煎制，一面变黄色后翻过来煎另外一面，都煎好的就堆放在平底锅一侧，同时煎其他杏鲍菇片；

3.待所有杏鲍菇片都煎好了再统一集中到中间；

4.上面撒孜然、淋蚝油和生抽，还可以撒些熟芝麻，淋些香油等，只有是自己喜欢的调味都可以；

5.翻炒均匀装盘即可食用。

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