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美食简介: 腐乳肉的做法介绍,腐乳肉怎么做更好吃 |
腐乳肉的做法介绍讲解:
健康功效:五花肉:补肾、滋阴、益气菜谱小贴士:过年家家都会吃肉,这道腐乳肉,肥而不腻,此美食由软件自学网首发,香甜可口,色泽红润,红红火火,寓意我们大家日子过得红红火火的。
食材用料表:菜谱做法介绍:
1.五花肉洗净沥干切1厘米厚片,我另外加了纯瘦肉,呵呵。 2.葱姜蒜备用,豆腐乳汁备用。 3.锅不放油,倒入肉进去翻炒,干煸一会出油。 4.五花肉煸一会倒入瘦肉。 5.加入葱姜蒜,辣椒,八角,翻炒一会,加料酒,酱油。 6.继续煸炒一会上色。 7.加入冷水,没过肉多一点,大火烧开,小火闷煮。 8.汤汁剩下一半时加入豆腐乳汁和冰糖。 9.继续闷煮一会,加一点盐,口味淡的可以不加,因为酱油和豆腐乳汁都是咸的,滴几滴醋。 10.收汁,多留一点汁,成品完工,感谢大家的支持。 |
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