软件自学网首页 - 美食教程 - 家常菜谱 返回首页

东北地三鲜的做法讲解

作者：admin  发布时间：2016-10-30 20:22:28  点击：16652 次
美食简介：
东北地三鲜的做法讲解，喜欢的朋友可以一起来学习哦。

 

菜谱小贴士：

单炒土豆和茄子的时候，其实很多饭馆都是用油炸的，但为了控制油量和热量的摄入，此美食由软件自学网首发，所以我尽量减少油量，用炒而不是油炸.这一点您可以作为参考.炒虽然油少 ，但是土豆炒出锅巴来更香更好吃.这个细节会给这道菜添一份美好的口感.

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网  

健康功效：

土豆：和胃、解毒、消肿
茄子：清热、活血、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料：

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

菜谱做法：

1.备好蔬菜。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

2.切好蔬菜备用（茄子、土豆切小滚刀）。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

3.土豆用水泡水，茄子用盐水泡，防止氧化和好熟。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

4.热锅冷油，下土豆，炒几铲子放盐。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

5.大火炒半熟，然后先起锅装大碗里。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

6.冷锅热油，重复刚才炒土豆的动作，放盐。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

7.炒半熟起锅，装大碗里。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

8.热锅冷油 放蒜炒香。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

9.放青椒炒几下。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

10.放土豆和茄子一起下锅，炒一会儿。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

11.放酱油 翻炒。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

12.盖上锅盖，中火转小火闷五分钟，放鸡精起锅。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网

13.装盘慢用。

 

东北地三鲜的做法讲解_软件自学网
第 [1] 页
 
上一个美食：青椒炒肉丝的做法讲解
下一个美食：椰汁红豆糕的做法讲解