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酱猪蹄的做法大全讲解

作者：admin  发布时间：2016-09-21 18:29:45  点击：2070 次
美食简介：
酱猪蹄的做法，酱猪蹄的做法大全，酱猪蹄怎么做好吃

 

健康功效：

猪蹄：补气、补血、润肤。
花椒：温中、止泻、止痛。
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿。

菜谱小贴士：

1.用橘皮泡猪蹄可以去除猪蹄的腥臭味，

2.黄豆酱和酱油的用量都很大，足够入味了，此美食由软件自学网首发，所以不用放盐，

3.调料也可以直接用超市买的炖肉料包。

 

 

食材用料：

 

菜谱做法：

 

1.猪蹄切成两半，用橘皮泡两个小时，中途换2-3次水。

2.冷水下入猪蹄，水开后捞出（可以用清水冲洗一下）。

3.准备好调料，生抽、料酒、黄豆酱。

4.把调料放入盘中备用（草果切成两半）。

5.把猪蹄摆入到大一点儿的锅中，均匀的涂抹上黄豆酱。

6.倒入料酒和生抽，码好葱姜蒜，放入炖肉调料。

7.倒入啤酒，没过猪蹄，大火烧开转小火炖2个小时。

8.两个小时后关火浸泡一会儿。

9.凉吃热吃都非常美味哦。

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