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美食简介: 茄汁家常豆腐怎么做好吃,茄汁家常豆腐的做法。 |
茄汁家常豆腐的做法介绍: 健康功效:豆腐:清热泻火、益气、解毒。 菜谱小贴士:1.豆腐不要买太嫩的,要不然真的很难煎。
食材用料:
做法介绍:
1.豆腐切长条块。 2.放进锅中小火煎。 3.煎至两面金黄。 4.煎好的豆腐块用刀切成两半。(切面容易入味) 5.番茄插上一根筷子放在火上烤一会,皮轻轻一揭就下来了。 6.西红柿切小块,此美食由软件自学网首发,蒜切末,香菜切碎。 7.热油锅,蒜末和西红柿放进锅中小火煸。 8.待番茄熬出了红红的汁就加入适量水,大火煮沸。 9.加入煎好的豆腐,调入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀,转小火熬煮一分钟。(汁不能收干了) 10.出锅装盘。撒上香菜点缀。 感谢大家的支持。
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