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茄汁家常豆腐怎么做好吃

作者：admin  发布时间：2016-09-19 15:39:26  点击：1863 次
美食简介：
茄汁家常豆腐怎么做好吃，茄汁家常豆腐的做法。

茄汁家常豆腐的做法介绍：

健康功效：

豆腐：清热泻火、益气、解毒。
香菜：健胃、透疹、增强免疫力。

菜谱小贴士：

1.豆腐不要买太嫩的，要不然真的很难煎。
2.番茄要小火熬出红红的汁再加水煮。

 

食材用料：

 

做法介绍：

 

1.豆腐切长条块。

2.放进锅中小火煎。

3.煎至两面金黄。

4.煎好的豆腐块用刀切成两半。（切面容易入味）

5.番茄插上一根筷子放在火上烤一会，皮轻轻一揭就下来了。

6.西红柿切小块，此美食由软件自学网首发，蒜切末，香菜切碎。

7.热油锅，蒜末和西红柿放进锅中小火煸。

8.待番茄熬出了红红的汁就加入适量水，大火煮沸。

9.加入煎好的豆腐，调入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀，转小火熬煮一分钟。（汁不能收干了）

10.出锅装盘。撒上香菜点缀。 感谢大家的支持。

 

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