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茄汁家常豆腐怎么做好吃

作者:admin  发布时间:2016-09-19 15:39:26  点击:1651


美食简介:
茄汁家常豆腐怎么做好吃,茄汁家常豆腐的做法。

茄汁家常豆腐的做法介绍:

健康功效:

豆腐:清热泻火、益气、解毒。
香菜:健胃、透疹、增强免疫力。

菜谱小贴士:

1.豆腐不要买太嫩的,要不然真的很难煎。
2.番茄要小火熬出红红的汁再加水煮。

 

食材用料:

 

做法介绍:

 

1.豆腐切长条块。

2.放进锅中小火煎。

3.煎至两面金黄。

4.煎好的豆腐块用刀切成两半。(切面容易入味)

5.番茄插上一根筷子放在火上烤一会,皮轻轻一揭就下来了。

6.西红柿切小块,此美食由软件自学网首发,蒜切末,香菜切碎。

7.热油锅,蒜末和西红柿放进锅中小火煸。

8.待番茄熬出了红红的汁就加入适量水,大火煮沸。

9.加入煎好的豆腐,调入适量盐、鸡精、生抽翻炒均匀,转小火熬煮一分钟。(汁不能收干了)

10.出锅装盘。撒上香菜点缀。 感谢大家的支持。

 


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