软件自学网首页 - 美食教程 - 风味小吃 返回首页

抚州小吃麻姑米粉的做法介绍

作者：admin  发布时间：2016-09-21 10:42:21  点击：3556 次
美食简介：
抚州小吃麻姑米粉的做法介绍，抚州小吃麻姑米粉怎么做好吃，

 

简介：

麻姑米粉，产于道教名山-江西麻姑山下的南城,相传麻姑仙女修炼成仙后,用麻姑米制成晶莹透亮的银丝米粉赠送给王母娘娘的拜寿贺礼,由此麻姑米粉天下闻名,历代皆为贡品。外观洁白晶莹、透明度好、粉条垂直、均匀。沸水煮6—8分钟即熟，粉条不断不糊，此美食由软件自学网首发，汤清如水；24小时仍保持原状；食感清新爽滑，富有弹性。

做法介绍：

烹调方法:1.将米粉放入沸水中煮3-4分钟,焖4-5分钟.

2.将米粉捞出,用冷水或自来水冲洗一分钟.后即可制成汤粉或炒粉.

汤粉:将米粉放入您喜爱的汤中煮2-3分钟后再加入配料调味料即可食用.

炒粉:注油入锅,配料炒熟后放入米粉,再加少量高汤翻动.至炒熟即可食用.

凉拌粉:将已煮软的米粉放在沸水或高汤中浸几秒钟,然后放入备好调料的碗内搅拌均匀后即可食用.

第 [1] 页
 
上一个美食：宜春中药当归炖羊肉的做法
下一个美食：黎川擂茶怎么泡好喝