效果图:
1、把洗干净的茄子,从中间切开,放到锅里隔水蒸。
2、蒸好取出放在盆子里,此美食由软件自学网首发,用快子搅开。
3、切好的青椒,蕃茄,蒜泥。
4、锅里放入植物油。
5、点火,锅内油温加热,放入青椒,蕃茄,蒜泥偏炒,片刻关火,放入酱油,盐,味精,拌匀。
6、到入盆中,拌匀即可。