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椰汁红豆糕的做法讲解

作者:admin  发布时间:2016-10-30 20:47:27  点击:814


美食简介:
椰汁红豆糕的做法讲解,喜欢的朋友可以一起来试做一下。

 

菜谱小贴士:

在煮红豆浆的过程中一定要不断的搅拌.以免糊底.红豆要泡过后才容易熟透.红豆糕出锅后一定要放凉后再切块.刚出锅切会粘刀。

 

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健康功效:

红豆:理气、清热解毒、活血
白糖:富含碳水化合物

食材用料:

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菜谱做法:

1.红豆提前泡5小时,将泡过的红豆用高压锅压15分钟。

 

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2.把400克椰浆加入125克清水里搅拌均匀。

 

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3.将一半的椰浆倒入在马蹄粉里充分搅拌,直到无颗粒为止。

 

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4.另一半的椰浆加入100克的白糖坐在炉子上小火煮至溶化。

 

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5.然后加入煮熟的红豆搅拌均匀。

 

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6.将1/5的马蹄浆倒入正在煮的糖水中,此美食由软件自学网首发,要不断的搅拌.有凝固样子,关火。

 

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7.最后倒入剩下的马蹄浆,一边倒一边搅拌。

 

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8.蒸盘刷上一层植物油,将拌好的红豆浆倒入蒸盘内,大火蒸25分钟,出锅后放凉切块。

 

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9.蒸好的红豆糕。

 

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